FORMULASI SEDIAAN GEL ANTIJERAWAT EKSTRAK ETANOL BIJI PEPAYA (Carica papaya L.) SERTA UJI AKTIVITASNYA TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

Aulia Nita Artanti; Beta Ria Erika Marita Dellima; Eni Kartika Sari

doi:10.51771/fj.v5i2.1228

Authors

Aulia Nita Artanti STIKes Akbidyo
Beta Ria Erika Marita Dellima Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Akbidyo https://orcid.org/0000-0003-2025-4537
Eni Kartika Sari Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Akbidyo

DOI:

https://doi.org/10.51771/fj.v5i2.1228

Keywords:

Antibakteri, ekstrak etanol biji pepaya, Staphylococcus aureus

Abstract

Jerawat adalah kelainan kulit yang disebabkan oleh produksi sebum berlebihan, yang mengakibatkan peningkatan jumlah bakteri yang mengakibatkan jerawat semacam Staphylococcus aureus. Penggunaan antibiotik sintetik secara topikal untuk pengobatan jerawat dalam jangka panjang dapat menyebabkan resistensi bakteri sehingga diperlukan alternatif dari bahan alam, satu diantaranya yakni biji pepaya. Tujuan penelitian ini untuk menentukan variasi konsentrasi ekstrak terhadap sifat fisik dan efektivitas sediaan gel ekstrak etanol biji pepaya (Carica papaya L.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Tahap dari kajian ini mencakup pembuatan ekstrak etanol biji pepaya dengan model maserasi yang memanfaatkan etanol 80%, skrining fitokimia, pembuatan sediaan gel ekstrak etanol biji pepaya konsentrasi 5%, 10% dan 15%, evaluasi sifat fisik sediaan gel, dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Data uji sifat fisik sediaan gel selanjutnya dilakuan Analisa statistik One way ANOVA dan uji Post Hoc dalam menentukan adanya perbedaan antar formula dengan membandingkan kelompok konsentrasi. Hasilnya menyatakan sediaan gel yang dihasilkan memenuhi persyaratan dan terdapat dampak dari konsentrasi ekstrak etanol biji pepaya yang bervariasu terhadap sifat fisik gel. Uji statistik menunjukkan perbedaan signifikan pada nilai pH, namun tidak terdapat perbedaan signifikan pada daya sebar dan daya lekat. Uji aktivitas antibakteri pada variasi konsentrasi 5%, 10%, dan 15% menyatakan kategori kuat dengan diameter zona hambat yang makin besar dikarenakan peningkatan konsentrasi ekstrak etanol biji pepaya. Oleh sebab itu, kesimpulannya variasi konsentrasi ekstrak etanol biji pepaya berpengaruh signifikan terhadap aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus.

References

Ambari, Y., Saputri, A. O., & Nurrosyidah, I. H. (2021). Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Body Lotion Ekstrak Etanol daun Kemangi (Ocimum cannum Sims.) dengan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). As-Syifa Jurnal Farmasi, 13 (2), 86-96.

Asworo, R. Y., & Widwiastuti, H. (2023). Pengaruh Ukuran Serbuk Simplisia dan Waktu Maserasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Sirsak. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3 (2), 256 – 263.

Atmaja, H. I. P., Fajaryanti, N., Mediastini, E., & Purnomo, H. D. (2022). Perbandingan Konsentrasi Carbopol Terhadap Stabilitas Fisik Sediaan Gel Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat. Jurnal Farmasetis, 11 (2), 125-134.

Avitka, N., Ratnah, S., & Abdullah T. (2023) Skrining Fitokimia dan Potensi Antibakteri Ekstrak Etanol Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.) Terhadap Pertumbuhan Escherchia coli dan Staphylococcus aureus. CERATA Jurnal Ilmu Farmasi, 14 (1), 28-32.

Budi, P. (2023). Tips Mencegah Jerawat Muncul dan Menjaga Kulit Sehat. Cahaya Harapan. Yogyakarta.

Fikriana, N. A., Chusniasih, D., & Ulfa, A. D. (2021). Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.) Sediaan Krim terhadap Bakteri Propionibacterium acnes. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 8 (3), 240-247.

Ginting, O. S. Br. (2021). Perbandingan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Forte Journal, 1 (1), 9-25.

Hairunnisa., Kartikasari, D., Rahman, I. R., & Kurnianto, E. (2022). Formulasi Sediaan Serum Ekstrak Etanol Kulit Buah Tampoi (Baccaurea macrocarpa) sebagai Antioksidan dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak. Jurnal Ilmiah Pharmacy, 9 (2), 11- 23.

Istiqori, D.G., Setiawan, F., & Nurdianti, L. (2022). Sediaan Bubble Mask Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.) sebagai Antibakteri terhadap Propionibacterium acnes. Proceeding Seminar Nasional Diseminasi Hasil Penelitian Program Studi S Farmasi, 2 (1), 344-354.

Kandou, F. E. F., Maabuat, P. V., & Katili, D. Y. (2019). Seleksi Aktivitas Antibakteri dari Beberapa Gorgonia dari Perairan Manado terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Edwarsiella tarda. Jurnal MIPA, 8 (3), 220-226.

Leny., Fransiska, E., Nababan, H., Hafiz, I., & Iskandar, B. (2022). Formulasi dan Pengujian Karakteristik Sediaan Sabun Mandi Padat Dari Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.). Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 16 (2), 238-244.

Lestari, T. P. (2024). Formulasi dan Stabilitas Mutu Fisik Sediaan Gel Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dengan Variasi Konsentrasi Karbopol sebagai Gelling Agent. Journal of Herbal, Clinical and Pharmaceutical Sciences, 5 (2), 130-138.

Mewengkang, T. T., Lintang, R. A. J., Losung, F., Sumilat, D. A., & Lumingas, L. J. L. (2022). Identifikasi Senyawa Bioaktif dan Pengujian Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daging Teripang Holothuria (Halodeima) Atra Jaeger 1833 Asal Perairan Pantai Kalasey, Minahasa. Jurnal Ilmiah Platax, 10 (2), 355-363.

Ningsih, A.T., Lindawati, N. Y., & Rahmawati, A. N. (2023). Potensi Antibakteri Gel Ekstrak Etanol Daun Pare (Momordica charantia L) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923. Jurnal Ilmiah Manuntung, 9 (2), 57-67.

Nurhayati, L. S., Yadhiyani, N., & Hidayatullah, A. (2020). Perbandingan Pengujian Aktivitas Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt dengan Metode Difusi Sumuran dan Metode Difusi Cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1 (2), 41-46.

Oktaviani, E. D., Sofiah., Oktriyanti, M., Hartati, N., Taufik, M. & Anggriani, I. U. (2023). Produk Gel Hand Sanitizer Sebagai Antiseptik dari Ekstrak Kulit Jeruk Manis (Citrus sinensis (L.). Journal Education and Chemistry, 5 (2), 93-99.

Pinartin, S., Suryani, L., & Ekawati, D. (2023) Analisis Faktor-Faktor Yang Berhubungan dengan Tingkat Keparahan Kasus Acne Vulgaris di Klinik Kecantikan Kasih Beauty Clinic Musi Banyuasin Tahun 2023. Jurnal Kesehatan Tambusai, 4 (3), 2654-2670.

Ramadani, S. A. D., Hartianty, E. P., Mardiyanti, S., & Kurniawan, A. (2022) Formulasi dan Pengujian Karakteristik Sediaan Sabun Mandi Padat dari Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.). UG Jurnal, 16 (1), 28-37.

Rahmatullah, S., Ningrum, W. A., & Dewi, N. K. (2020) Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Gel Hand Sanitizer Sebagai Antiseptik Tangan dengan Variasi Basis Karbopol 940 dan TEA. CHMK Pharmaceutical Scientific Journal, 3 (3), 189-194.

Rawung, F. T., Karauwan, F. A., Pareta, D. N., & Palandi, R. R. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Krisan Chrysanthemum morifolium terhadap Bakteri Staphylococcus aureus The Tropical Journal of Biopharmaceutical, 3 (2), 8-16.

Riski, R., Ismail, I., Mashar, H. M., Ruslan, N., Nisa, M., Ulfa, M., Rahimah, S., & Usman, D. A. P. (2023). Uji Efektivitas Sediaan Gel Biji Muda Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Bakteri Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 9 (1), 161-170.

Rubianti, I., Azmin, N., & Nasir, M. (2022). Analisis Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Golka (Ageratum conyziodes) sebagai Tumbuhan Obat Tradisional Masyarakat Bima. Jurnal Sains dan Terapan, 1 (2), 7-12.

Salsabilla, N., Rahayu, Y. P., Mambang, D.E.P., & Lubis, M. S. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Formulasi Sediaan Gel antijerawat Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Bakteri Cutibacterium acnes. Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan, 3(1), 29-41.

Sheskey, P. J., Walter, G. C & Colin, G. C. (2017). Handbook of Pharmaceutical Expicients. Eight edition. Pharmaceutical Press. London.

Sibero, H. T., Putra, W. W. A., & Anggraini, D. I. (2020). Tatalaksana Terkini Acne Vulgaris. JK Unila, 3 (2), 313-320.

Sirait, S. M. (2019). Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera). Warta Akab, 43 (2), 44-47.

Siregar, H.D., Wassalwa, M., & Janani, K. (2024). Analisis Uji Hipotesis Penelitian Perbandingan Menggunakan Statistik Parametrik. Jurnal Pendidikan, 3 (1), 1-12.

Suci, P. R., Fauziyah, L., & Ramadhan, P. P. D. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Markisa Kuning (Passiflora edulis Var. Flavicarpa Degener) pada Bakteri Escherchia coli. Jurnal Ilmiah Manuntung, 9 (1), 48-57.

Syamsul, E. S., Amanda, N. A., & Lestari, D. (2020). Perbandingan Ekstrak Lamur Aquilaria malaccensis dengan Metode Maserasi dan Refluks. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 2 (2), 97- 104.

Tari, M., & Indriani, O. (2023) Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Sembung Rambat (Mikania micrantha Kunth). Babul Ilmi Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan, 15 (1), 192-211.

Tarigan, I. L., & Muadifah, A. (2020). Senyawa Antibakteri Bahan Alam. Media Nusa Creative. Malang.

Tilarso, D. P., Maghfiroh, A., & Amira, K. J. (2022). Pengaruh Gelling Agent pada Sediaan Serum Jerawat Kombinasi Ekstrak Daun Sirih Hijau dan Buah Belimbing Wuluh. Jurnal Farmasi Indonesia, 3 (1), 1-7.

Utami, N. W. P., Fitriyah, R. L., Qarina, W., Apriliana, R. A., Pasti, Z. S., Nurjihad., & Aini, S. R. (2023). Uji Aktivitas Antidiare Infusa Biji Pepaya (Carica papaya) pada Mencit Jantan (Mus musculus) Terinduksi Oleum ricini. Journal of Pharmacy Science and Technology, 4 (1), 295-303.

Wardani, H. N., (2020). Potensi Ekstrak Daun Sirsak dalam Mengatasi Kulit Wajah Berjerawat. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 2 (4), 563-570.

Wasitaatmadja, S. M. (1997). Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. UI Press. Jakarta. Wendersteyt, N. V., Wewengkang, D. S., & Abdullah, S. S. (2021) Uji Aktivitas Antimikroba dari Ekstrak dan Fraksi Ascidian Herdmania momus dari Perairan Pulau Bangka Likupang terhadap Pertumbuhan Mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium dan Candida albicans. Pharmacon, 10 (1), 706-712.

Yulia., Idris, M., &Rahmadina. (2022). Skrining Fitokimia dan Penentuan Kadar Flavonoid Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Desa Dolok Sinumbah dan Raja Maligas Kecamatan Hutabayu Raja. Jurnal Klorofil, 6 (1), 49-56.