PERBANDINGAN METODE EKSTRAKSI DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIINFLAMASI

Beta Ria Erika Marita Dellima; Nurul Arifah Lubis; Eni Kartika Sari

doi:10.51771/fj.v5i2.1442

Authors

Beta Ria Erika Marita Dellima Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Akbidyo
Nurul Arifah Lubis Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan AKBIDYO
Eni Kartika Sari Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan AKBIDYO

DOI:

https://doi.org/10.51771/fj.v5i2.1442

Keywords:

infundasi, maserasi, kelor, flavonoid, antiinflamasi

Abstract

Pengobatan inflamasi yang menggunakan obat sintetik kelompok obat antiinflamasi non steroid (NSAID) memberikan hasil yang cukup efektif. Salah satu obat NSAID adalah aspirin, namun di sisi lain penggunaan NSAID dapat memicu produksi oksidan reaktif yang dapat menyebabkan patologi seluler. Hal inilah yang menjadikan banyaknya penelitian terkait pencarian obat antiinflamasi dari bahan alam. Salah satu senyawa fitokimia yang berperan sebagai antiinflamasi adalah flavonoid. Flavonoid terdapat pada daun kelor. Metode ekstraksi yang dipilih dapat mempengaruhi kadar flavonoid yang tersari, sehingga penelitian ini bertujuan untuk membandingkan keefektifan metode ekstraksi infundasi dan maserasi dalam menyari senyawa flavonoid pada daun kelor serta korelasinya terhadap aktivitas antiinflamasi yang dihasilkan. Analisis senyawa flavonoid secara kualitatif dilakukan menggunakan reagen Mg dan HCl. Analisis kuantitatif flavonoid dilakukan menggunakan persamaan regresi linier kuersetin (spektrofotometri UV Vis) dan dihitung sebagai % EQ. Metode pengujian aktivitas antiinflamasi dilakukan secara in vitro dengan metode stabilisasi membran Human Red Blood Cell (HRBC). Parameter yang dinilai adalah % stabilitas membran dan IC₅₀. Hasil analisis flavonoid didapatkan metode ekstraksi infundasi maupun maserasi mampu menyari senyawa flavonoid. Kadar flavonoid total ekstrak etanol daun kelor lebih besar daripada ekstrak infusa daun kelor. Aktivitas antiinflamasi ekstrak etanol daun kelor lebih besar dibandingkan dengan ekstrak infusa daun kelor dan sebanding dengan aspirin.

References

Akhter, F., Rahman, M. S., Al Amin, G. M., Miah, M. I., & Koh, Y. S. (2021). Beneficial Therapy with Natural Anti-Inflammatory Agents and Supplements. Journal of Bacteriology and Virology, 51(4), 149-162 https://doi.org/10.4167/jbv.2021.51.4.149

Akrom, & Hidayati, T. (2021). Imunofarmakologi Radang (1st ed., Vol. 1). Penerbit Azkiya.Yogyakarta

Angelia, T. (2021). Efek Samping Aspirin. Jurnal Medika Hutama, 3(1), 1709. http://jurnalmedikahutama.com

Bindu, S., Mazumder, S., & Bandyopadhyay, U. (2020). Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) and organ damage: A current perspective. Biochemical Pharmacology, 80. Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/j.bcp.2020.114147

Chiang, M. C., Tsai, T. Y., & Wang, C. J. (2023). The Potential Benefits of Quercetin for Brain Health: A Review of Anti-Inflammatory and Neuroprotective Mechanisms. International Journal of Molecular Sciences, 24( 7). Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI). https://doi.org/10.3390/ijms24076328

Dellima, B. R. E. M., Karina Putri, M., & Lidya Tamonob, M. (2025). Flavonoid Analysis of Moringa Leaf Extract and Its Utilization in Antibacterial Transparent Soap Formulation. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 5(2), 202–212. https://doi.org/10.37311/ijpe.v5i2.31050

Dellima, B. R. E. M., Putri, M. K., & Liung, A. M. (2023). Penetapan Kadar Klorofil Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) dan Aplikasinya Dalam Formulasi Sediaan Gel. Jurnal Jamu Kusuma, 3(1), 1–6.

Derouich, M., Bouhlali, E. D. T., Hmidani, A., Bammou, M., Bourkhis, B., Sellam, K., & Alem, C. (2020). Assessment of total polyphenols, flavonoids and anti-inflammatory potential of three Apiaceae species grown in the Southeast of Morocco. Scientific African, 9. https://doi.org/10.1016/j.sciaf.2020.e00507

Fachriyah, E., Kusrini, D., Haryanto, I. B., Wulandari, S. M. B., Lestari, W. I., & Sumariyah. (2020). Phytochemical Test, Determination of Total Phenol, Total Flavonoids and Antioxidant Activity of Ethanol Extract of Moringa Leaves (Moringa oleifera Lam.). Jurnal Kimia Sains Dan Aplikasi, 23(8), 290–294.

Fatiqin, A., Amrulloh, H., Apriani, I., Lestari, A., Erawanti, B., Saputri, A., Gita, M., Fitrianti, M., Sathuluri, R. R., Kurniawan, Y. S., Wulan, Rr. M. S., & Khan, M. S. (2021). A Comparative Study on Phytochemical Screening and Antioxidant Activity of Aqueous Extract from Various Parts of Moringa oleifera. Indonesian Journal of Natural Pigments, 3(2), 43. https://doi.org/10.33479/ijnp.2021.03.2.43

Hanifah, H., Tiadeka, P., & Aulia, R. (2021). Non-Steroid Inflammation (Nsaid) Drug Selling Profile Based On Self-Medication Service at Mida Farma I Drugstore Gresik. PHARMADEMICA : Jurnal Kefarmasian Dan Gizi, 1(1), 24–29. https://doi.org/10.54445/pharmademica.v1i1.8

Hidayati, E. N., Aisyiah, Kinanti, C. D., & Masrul, M. Z. (2023). Skrining Fitokimia dan Penentuan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera) Menggunakan Metode Spektrofotometer UV-Vis. JIKES : Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(1), 14–21.

Husein, S. G., Sundalian, M., & Husna, N. (2021). Review: Analisis Komponen Senyawa Kimia Krokot (Portulaca oleraceae L. dan Portulaca grandiflora Hook.). Jurnal Sains Dan Kesehatan, 3(2), 317–327. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i2.278

Lestari, T. S., & Hamzah, B. (2022). Analisis Kadar Senyawa Flavonoid Ekstrak Etanol Buah Pare (Momordica charantia L). Media Eksakta, 18(2), 96–101.

Lezoul, N., El Houda, Belkadi, M., Habibi, F., & Guillén, F. (2020). Extraction processes with several solvents on total bioactive compounds in different organs of three medicinal plants. Molecules, 25(20). https://doi.org/10.3390/molecules2520467

Nunes, C. dos R., Arantes, M. B., de Faria Pereira, S. M., da Cruz, L. L., de Souza Passos, M., de Moraes, L. P., Vieira, I. J. C., & de Oliveira, D. B. (2020). Plants as Sources of Anti-Inflammatory Agents. In Molecules (Vol. 25, Issue 16). MDPI AG. https://doi.org/10.3390/molecules25163726

Nurani, L. H., Edityaningrum, C. A., Guntarti, A., & Zainab. (n.d.). Teknik Ekstraksi dan Analisis Kimia Tumbuhan Obat. UAD Press. Yogyakarta

Sukmawati, Wati, A., & Muflihunna, A. (2022). Uji Aktivitas Ekstrak Kombinasi Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) dan Kurma (Phoenix dactylifera L.) sebagai Antiinflamasi secara In Vitro. Window of Health : JurnalKesehatan, 5(4), 735–744.

Suriawati, J., & Rachmawati, S. R. (2023). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kelor Metode DPPH dan FRAP Sebagai Sediaan Obat dan Makanan. Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 8(1), 253–262.

Tavita, G. E., Lestari, D., Linda, R., Apindiati, R. K., & Rafdinal. (2022). Phytochemical Testing and In Vitro Anti-inflammatory Activity on Ethanol Extract of Akar Kuning (Arcangelisia flava L) Stems from West Kalimantan. Jurnal Biologi Tropis, 22(4), 1334–1339.

Wasiaturrahmah, Y., & Amalia, N. (2023). Potensi Antiinflamasi Ekstrak Daun Kecapi Sentul (Sandoricum koetjape Merr) dengan Metode Stabilisasi Membran Sel Darah Merah. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 8(1), 125–133.