PEMANFAATAN MINYAK SAWIT OLEIN MERAH DALAM FORMULASI SEDIAAN NANOEMULSI SEBAGAI AGEN ANTI-AGING

Nadiatul Husna; Cut Intan Annisa Puteri; Gabena Indrayani Dalimunthe; Minda Sari Lubis

doi:10.51771/fj.v5i2.1807

Authors

Nadiatul Husna Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah
Cut Intan Annisa Puteri Universitas Muslim Nusantara Al-Wasliyah
Gabena Indrayani Dalimunthe Universitas Muslim Nusantara Al-Wasliyah
Minda Sari Lubis Universitas Muslim Nusantara Al-Wasliyah

DOI:

https://doi.org/10.51771/fj.v5i2.1807

Keywords:

Minyak Sawit Olein Merah, Nanoemulsi, Anti-aging

Abstract

Kulit merupakan bagian terluar tubuh yang berfungsi sebagai pelindung. Oleh karena itu, kulit sangat rentan terhadap paparan agen fisik yang dapat menyebabkan kerusakan sel, yang menyebabkan penuaan dini. Salah satu cara untuk mencegah dan mengatasi penuaan adalah melalui penggunaan senyawa antioksidan. Salah satu sumber antioksidan alami adalah tanaman kelapa sawit yang diolah menjadi minyak kelapa sawit merah. Minyak kelapa sawit merah merupakan turunan minyak kelapa sawit yang mengandung berbagai senyawa antioksidan tinggi. Formulasi nanoemulsi banyak digunakan dalam kosmetik karena sifat estetikanya yang stabil dan luas permukaannya yang tinggi, yang memungkinkan pengiriman bahan aktif secara efektif ke kulit. Tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasi nanoemulsi minyak kelapa sawit merah menggunakan metode emulsifikasi berenergi tinggi untuk menghasilkan formulasi yang dapat memperbaiki tanda-tanda penuaan. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental, yang melibatkan persiapan nanoemulsi dengan konsentrasi minyak kelapa sawit merah 15% dan 25%, karakterisasi fisik formulasi, pengujian iritasi, dan pengukuran efektivitas anti-penuaan menggunakan skin analyzer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi 25% dengan ukuran partikel 37 nm terbukti paling efektif dalam meningkatkan aktivitas anti-penuaan, terutama dalam meningkatkan kelembaban dan elastisitas kulit serta mengurangi hiperpigmentasi kulit. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa minyak olein sawit merah memiliki aktivitas anti-penuaan yang optimal, stabil, dan aman untuk digunakan.

References

Alfred Martin, James Swarbrick, dan Arthur Cammarata. (2008). Dasar-Dasar Kimia Fisik Dalam Ilmu Farmasetik (jilid 2) (III). Pers UI.

Arifianti, AE (2012). Stabilitas Fisik Dan Aktivitas Antioksidan Nanoemulsi Minyak Biji Jinten Hitam ( Nigella sativa Linn. Seed Oil) Sebagai Sediaan Nutrasetika. Skripsi. Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam. Program Sudi Sarjana Reguler Farmasi. Universitas Indonesia. depok .

Destiyana, OY, Hajrah, H., & Rijai, L. (2018). Formulasi nanoemulsi kombinasi ekstrak bunga mawar (Rosa damascena Mill.) dan ekstrak umbi bengkuang (Pachyrhizus erosus L.) menggunakan minyak pembawa virgin Coconut Oil (VCO). Prosiding Konferensi Farmasi Mulawarman , 8 , 254–259.

Ekasari , DP, & Puspitasari , GD (2021). PERAN VITAMIN A PADA KULIT. Jurnal Dermatologi, Venereologi dan Estetika , 2 (2), 49–60.

Gupta, PK, Pandit, JK, Kumar, A., Swaroop, P., & Gupta, S. (2010). Nanoteknologi farmasi nanoemulsi baru - persiapan, evaluasi, dan aplikasi emulsifikasi berenergi tinggi. The Pharma Research , 3 (3), 117–138.

Hakim, NA, Arianto , A., & Bangun , H. (2018). Formulasi dan evaluasi nanoemulsi dari minyak zaitun extra virgin ( minyak buah zaitun tambahan murni ) sebagai anti penuaan. Seri Konferensi Talenta : Pengobatan Tropis (TM) , 1 (2), 391–397.

Hasrawati , A., Hasyim, N., & Irsyad , NA (2016). Pengembangan perumusan mikroemulsi minyak sereh (Cymbopogon nardus ) menggunakan pengemulsi surfaktan nonionik . Jurnal Fitofarmaka Indonesia , 3 (1), 151–154.

Heviyanti , L., Hasbullah, A., & Kurniawan, DH (2023). INVESTIGASI EKSPERIMENTAL PENGARUH KANDUNGAN KIMIA AIR PADA PENURUNAN VISKOSITAS MINYAK MENTAH BERAT DENGAN EMULSIFIKASI. PETRO: Jurnal Ilmiah Teknik Perminyakan , 12 (4), 280–292.

Iskandar, B., Dian, ZP, Renovita, F., & Leny, L. (2021). Formulasi dan evaluasi gel Lidah buaya (Aloe vera Linn) sebagai pelembab kulit dengan penggunaan carbopol sebagai gelling agent. Jurnal Ilmu Kesehatan dan Farmasi , 5 (1), 1–8.

Jusnita , N., & Nasution, K. (2019). Formulasi Nanoemulsi Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk). Industri: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 8 (3), 165–170 .

Latifah, F., & Iswari, R. (2013). Buku pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik . Gramedia Pustaka Utama.

Leisyah , BM (2019). Pengaruh antioksidan minyak biji anggur sebagai anti-aging pada kulit dalam sediaan nanoemulsi dan emulsi. Jurnal Kimia Rasayan , 12 (3).

Maya, I., & Mutakin , M. (2017). Formulasi dan Evaluasi Secara Fisika Kimia Sedian Krim Anti Penuaan. Majalah Farmasetika , 3 (5), 111–120.

Mutia, S., Fauziah, F., & Thomy, Z. (2018). Pengaruh pemberian ekstrak etanol daun andong (Cordyline fruticosa (L.) A. Chev) terhadap kadar Kolesterol total dan trigliserida darah tikus putih (Rattus norvegicus) hiperkolesterolemia . Jurnal Bioleuser , 2 (2).

Panjaitan, R., Niâ , S., Romdhonah , R., & Annisa, L. (2015). Pemanfaatan minyak biji labu kuning (Cucurbita moschata Durch) menjadi sediaan nanoemulsi topikal sebagai agen pengembangan kosmetik anti penuaan . Khazanah: Jurnal Mahasiswa .

Rahmawanty , D., Yulianti, N., & Fitriana, M. (2015). Formulasi dan evaluasi masker wajah peel-off mengandung kue dengan variasi konsentrasi gelatin dan gliserin . Media Farmasi , 12 (1), 17–32.

Ramli, TOR, & Fadhila, M. (2022). Uji Iritasi Gel Ekstrak Etanol Herba Pegagan (Centella Asiatica L) Dengan Gelling Agent Carbopol 940. Journal Pharma Saintika , 6 (1), 8–15.

Saras, T. (2023). Vitamin E: Kunci Kesehatan dan Keindahan . Tiram Media. https://books.google.co.id/books?id=scLbEAAAQBAJ

Sari, F., & Sumaiyah, S. (2023). Formulasi Minyak Sawit Olein Merah dalam Sediaan Nanoemulsi Gel. Jurnal Bioleuser , 7 (1).

Siqhny, ZD, Azkia, MN, & Kunarto, B. (2020). Karakteristik nanoemulsi ekstrak buah parijoto (Medinilla speciosa blume). Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian , 15 (1), 1–10.

Siregar, HN, Rahayu, YP, Nasution, HM, & Nasution, MP (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Partikel nano Ekstrak Etanol Daun Matoa ( Pometia pinnata JR Forst & G. Forst) Terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia , 5 (1), 24–41.

Subagia, IK, Januarta, IGA, Arisanti, CIS, & Samirana, PO (2019). Optimasi konsentrasi pulvis gummi arabicum (PGA) sebagai formulasi emulgator emulsi ekstrak rimpang kunyit (Curcuma longa). Jurnal Farmasi Udayana , 8 (1), 22–28.

Sugihartini, N., & Nuryanti, E. (2017). Formulasi Krim Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) sebagai Sediaan Antiaging. Berkala Ilmu Kesehatan Dan Kelamin -Berkala Dermatologi dan Venerologi , 29 (1).

Syafitri, E., Adliani, N., Khoirunnisa, SM, & Frima, FK (2020). Optimasi formula mikroemulsi berbahan dasar minyak sawit mentah (CPO) sebagai antioksidan potensial pada kulit. Jurnal Industri Hasil Perkebunan , 15 (1), 49–60.

Tan, CH, Lee, CJ, Tan, SN, Poon, DTS, Chong, CYE, & Pui, LP (2021). Minyak kelapa sawit merah: Tinjauan tentang pengolahan, manfaat kesehatan, dan aplikasinya dalam makanan. Jurnal Ilmu Oleo , 70 (9), 1201–1210.

Yuliani, SH, & Hartini , M. (2016). Perbandingan sifat stabilitas fisik sediaan nanoemulsi minyak biji delima dengan fase minyak trigliserida rantai panjang dan trigliserida rantai sedang. Majalah Obat Tradisional , 21 (2), 93–98.

Yunira , EN, Suryani, A., Dadang, D., & Tursiloadi , S. (2021). identitas Karakteristik Pengecilan Pengukuran dengan Metode Sonikasi dari Formula Insektisida yang Ditambahkan Surfaktan Berbasis Sawit . Jurnal Sains dan Teknologi Aplikasi , 5 (1), 85–91.