PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN PALA (Myristica fragrans Houtt) SECARA SPEKTROFOTOMETRI VISIBLE
DOI:
https://doi.org/10.51771/fj.v4i1.762Keywords:
Daun Pala, Flavonoid, Spektrofotometri visibleAbstract
Penggunaan tumbuhan sebagai ramuan obat sangat berkaitan dengan kandungan kimia yang terdapat dalam tumbuhan tersebut terutama zat aktif biologisnya. Senyawa bioaktif yang terdapat dalam tumbuhan merupakan senyawa metabolit sekunder seperti steroid, flavonoid, alkaloid, saponin, terpenoid dan tanin. Salah satu tanaman yang mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu daun pala (Myristica fragrans Houtt). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa kimia yang terdapat didalam ekstrak etanol dan ekstrak etil asetat dan untuk mengetahui nilai flavonoid total ekstrak etanol dan ekstrak etil asetat daun pala. Tahapan penelitian ini meliputi pengolahan bahan tumbuhan, pembuatan ekstrak etanol dan ekstrak etil asetat, pemeriksaan karakterisasi, skrining fitokimia dan penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol dan ekstrak etil asetat daun pala dengan metode spektrofotometri Visible. Ekstrak daun pala dibuat dengan metode maserasi dengan menggunakan etanol 70% dan etil asetat ekstrak yang diperoleh dipekatkan dengan rotary evaporator, Selanjutnya dilakukan penetapan kadar flavonoid total dengan metode spektrofotometri Visible. Hasil skrining fitokimia pada ekstrak etanol dan ekstrak etil asetat daun pala terdapat kandungan golongan senyawa kimia seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan steroid/triterpenoid. Hasil penentuan kadar flavonoid total pada ekstrak etanol sebesar 39,7252 ± 1,9596 mg QE/g dan ekstrak etil asetat sebesar 31,1395 ± 0,3983 mg QE/g.
References
Agaus, L. R., & Agaus, R. V. (2019). Manfaat Kesehatan Tanaman Pala (Myristica fragrans)(Health Benefits of Nutmeg (Myristica fragrans)). Jurnal Medula, 6(1).
Nasution, H. M., Yuniarti, R., Rani, Z., & Nursyafira, A. (2022). Phytochemical Screening And Antibacterial Activity Test Of Ethanol Extract Of Jengkol Leaves (Archidendron Pauciflorum Benth.) IC Nielsen Against Staphylococcus Epidermidis And Propionibacterium Acnes. International Journal of Science, Technology & Management, 3(3), 647–653.
Ningtias, A., & Rani, Z. (2023). Simplicia Characteristics and Phytochemical Screening of Buni Fruit (Antidesma bunius L. Spreng). Indonesian Journal of Science and Pharmacy, 1(1), 1–7.
Nurmazela, V., Ridwanto, R., & Rani, Z. (2022). Antioxidant Activity Test of Barangan Banana Hump’s Ethanol Extract (Musa Paradisiaca (L.)) with DPPH (1, 1 Diphenyl-2-Picrylhydrazyl) Method. International Journal of Science, Technology & Management, 3(5), 1478–1483.
Ola Beda, T. (2018). Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Sisik Naga (Drymoglossum Piloselloides [L.] Presl) Dengan Metode Kolorimetri ALCL3. Poltekkes Kemenkes Kupang.
Pulungan, A. F., Ridwanto, R., Dalimunthe, G. I., Rani, Z., Dona, R., Syahputra, R. A., & Rambe, R. (2022). Phytochemical Screening And Antioxidant Activity Testing Of Porang (Amorphophallus Muelleri Blume) Leaf Ethanol Extract From Kuta Buluh Region, North Sumatera. International Journal of Health and Pharmaceutical (IJHP), 3(1), 1–7.
Putri, W. A., & Susyla, D. (2022). Edukasi Pembuatan Wedang Uwuh Meningkatkan Ekonomi Di Kelurahan Kebun Roos. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (JIMAKUKERTA), 2(2), 267–271.
Rafita, R. Y., Nasution, H. M., Rani, Z., & Fahmi, F. (2022). The Buas Buas Leaf Utilization of Buas Buas Leaf (Premna pubescens Blume) Ethanol Extract as Liquid Soap With Anti-Bacteria Activity. International Journal of Science, Technology & Management, 3(3), 733–743.
Rambe, R., Rani, Z., & Thomas, N. A. (2021). Uji Efektivitas Mukolitik Ekstrak Umbi Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill) Urb). Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 3(2), 71–77.
Rani, Z., Pulungan, A. F., Ningtias, A., & Nasution, H. M. (2023). Krim Pelembab Kulit Semangka. LPPM UMNAW.
Rani, Z., Ridwanto, R., Miswanda, D., Yuniarti, R., Sutiani, A., Syahputra, R. A., & Irma, R. (2022). Cytotoxicity Test of Cocoa Leaf Ethanol Extract (Theobroma Cacao L.) With Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) Method. Indonesian Journal of Chemical Science and Technology (IJCST), 5(2), 80–87.
Robiatun, R. R., Pangondian, A., Paramitha, R., Rani, Z., & Gultom, E. D. (2022). Formulation And Evaluation Of Hand Sanitizer Gel From Clove Flower Extract (Eugenia aromatica L.). International Journal of Science, Technology & Management, 3(2), Article 2. https://doi.org/10.46729/ijstm.v3i2.472
Sumarno, L., & Lukas, A. (2021). Inovasi Teknologi Pengolahan Pala. Deepublish.
Syahputra, R. A., Sutiani, A., Silitonga, P. M., Rani, Z., & Kudadiri, A. (2021). Extraction and phytochemical screening of ethanol extract and simplicia of moringa leaf (Moringa oleifera Lam.) from sidikalang, north sumatera. International Journal of Science, Technology & Management, 2(6), 2072–2076.
Wahid, A. R., & Safwan, S. (2019). Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Terhadap Ekstrak Tanaman Ranting Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal Ulul Albab, 23(1), 45–47.
Yuza, M., Ridwanto, R., & Rani, Z. (2023). Determination Of Total Flavonoid Content Of Yellow Wood (Arcangelisia Flava (L.) Merr) Extract And Antibacterial Activity Against Staphylococcus aureus. Journal of Agromedicine and Medical Sciences, 9(3), 140–145.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Mirna Mirna, Muhammad Amin Nasution, Ridwanto Ridwanto, Anny Sartika Daulay
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
