UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN KECOMBRANG (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli

Modesta Harmoni Tarigan; Andre Prayoga; Ferdinand Paulus Ginting; Rialita Lifiani

doi:10.51771/fj.v4i2.989

Authors

Modesta Harmoni Tarigan Program Studi Pendidikan Profesi Apoteker Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia
Andre Prayoga Program Studi Pendidikan Profesi Apoteker Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia
Ferdinand Paulus Ginting Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia
Rialita Lifiani Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.51771/fj.v4i2.989

Keywords:

Kecombrang leaves, Antibacterial, Escherichia coli, Staphylococcus aureus

Abstract

Daun kecombrang memiliki senyawa zat aktif yang sering disebut dengan senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, saponin, tanin, dan polifenol yang memberikan efek sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm) terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Pengujian dilakukan melalui tahap pengumpulan bahan, penyiapan simplisia, pembuatan ekstrak etanol daun kecombrang dan pengujian daya hambat ekstrak etanol daun kecombrang terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Pembuatan ekstrak etanol daun kecombrang dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Pengujian akivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar menggunakan kertas cakram dengan diameter zona bening menggunakan jangka sorong. Hasil penelitian berdasarkan skrining fitokimia menunjukkan bahwa simplisia daun kecombrang mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, dan polifenol. Pada uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kecombrang mempunyai zona hambat pada bakteri dengan konsentrasi berbeda-beda. Hasil Kadar Hambat Minimum (KHM) ekstrak etanol daun kecombrang untuk bakteri Escherichia coli pada konsentrasi 25% (1,43±0,07), 50% (2,38±0,49), 75% (2,81±0,24), kontrol positif Amoksisilin 30 mg/ml (3,11±0,22) dan 100% (3,33±0,34). Sedangkan pada bakteri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 25% (3,51±0,40), 50% (5,28±0,41), 75% (5,65±0,08), dan 100% (6,30±0,25), kontrol positif menggunakan Amoksisilin 30 mg/ml (3,76±0,12). Maka hal ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun kecombrang dalpalt menghalmbalt pertumbuhaln balkteri Escherichial coli daln Stalphylococcus alureus. Konsentralsi yalng palling efektif dalri ekstralk Dalun Kecombralng paldal konsentralsi 100%, yalng dalpalt menghalmbalt alktivitals alntibalkteri Stalphylococcus alureus daln Escherichial coli.

References

Bardania, H., Mahmoudi, R., Bagheri, H., Salehpour, Z., Fouani, M. H., Darabian, B., Khoramrooz, S. S., Mousavizadeh, A., Kowsari, M., Moosavifard, S. E., Christiansen, G., Javeshghani, D., Alipour, M., & Akrami, M. (2020). Facile preparation of a novel biogenic silver-loaded Nanofilm with intrinsic anti-bacterial and oxidant scavenging activities for wound healing. Scientific Reports, 10(1), 1–14. https://doi.org/10.1038/s41598-020-63032-5

Fabiani, V. A., Putri, M. A., Saputra, M. E., & Indriyani, D. P. (2019). Synthesis of Nano Silver using Bioreductor of Tristaniopsis merguensis Leaf Extracts and Its Antibacterial Activity Test. JKPK (Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia), 4(3), 172. https://doi.org/10.20961/jkpk.v4i3.34617

Hasibuan, P. A. Z., Tanjung, M., Gea, S., Pasaribu, K. M., Harahap, M., Perangin-Angin, Y. A., Prayoga, A., & Ginting, J. G. (2021). Antimicrobial and antihemolytic properties of a CNF/AgNP-chitosan film: A potential wound dressing material. Heliyon, 7(10), e08197.

Hasibuan, P. A. Z., Yuandani, Tanjung, M., Gea, S., Pasaribu, K. M., Harahap, M., Angin, Y. A. P., Prayoga, A., & Ginting, J. G. (2021). Antimicrobial And Antihemolytic Properties Of A Cnf/Agnp-Chitosan Film: A Potential Wound Dressing Material. Heliyon, 7(10), e08197. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e08197

Hasibuan, P. A. Z., Yuandani, Y., Prayoga, A., Ginting, J. G., Gea, S., & Pasaribu, K. M. (2023). Plaster Nanopartikel Perak Kitosan untuk Penyembuhan Luka Eksisi pada Penderita Diabetes. Kementerian Hukum Dan Hak Asasi Manusia, (Februari).

Helmidanora, R., Sukawati, Y., Miranti, D., Prayoga, T., & Lisnawati, N. (2024). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Bungakecombrang (Etlingera elatior (Jack) R. M.Sm.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Sp. Jurnal Ilmiah Manuntung, 10(1), 43–50.

Jannah, A. (2019). Aktivitas Antibakteri Sintesis Nanopartikel Perak ( Ag-Np ) Dan Gel Nanopartikel Perak ( Ag-NP ) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Aktivitas Antibakteri Sintesis Nanopartikel Perak ( Ag-NP ) Dan Gel Nanopartikel Perak ( Ag-NP ) Terhadap Bakteri Staph. Skripsi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim, farmasi.

Mahda Nur Nahjatun Naajiyah, & Yani Lukmayani. (2022). Studi Literatur Potensi Aktivitas Antibakteri Ekstrak Bunga dan Daun Kecombrang (Etlingera Elatior (Jack) R. M. Sm.) terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif. Bandung Conference Series: Pharmacy, 2(2). https://doi.org/10.29313/bcsp.v2i2.4363

Maimunah, S., & Prayoga, A. (2023). Formulation of Red Beet (Beta vulgaris. L) and Aloe Vera (Aloe vera) Gel Extracts as Anti-Aging. Jurnal Pembelajaran Dan Biologi Nukleus, 9(2), 449–461. https://doi.org/10.36987/jpbn.v9i2.4478

Maulana, A. R., Triatmoko, B., & Hidayat, M. A. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Waru Gunung. E-Journal Pustaka Kesehatan, 9(1), 48–53.

Nasution, A. W., Nasution, H. M., Lubis, M. S., & Rahayu, Y. P. (2023). Uji aktivitas antibakteri fraksi n-heksana dan etil asetat daun kecombrang (Etlingera elatior) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(4), 1488–1497. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i4.228

Pasaribu, K. M., Gea, S., Ilyas, S., Tamrin, T., & Radecka, I. (2020). Characterization of bacterial cellulose-based wound dressing in different order impregnation of chitosan and collagen. Biomolecules, 10(11), 1–15. https://doi.org/10.3390/biom10111511

Prayoga, A., Harmoni Tarigan, M., Paulus Ginting, F., Lifiani, R., & Zumaira, Z. (2023). Activity Of A Gel Combination Of Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) and Snail Mucus (Achatina Fulica) On Burn Wounds In Male White Rats (Rattus Norvegicus) Wistar Strains. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(3), 538–547. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19343

Prayoga, A., & Hasibuan, P. A. Z. (2021). Synthesis of Silver Nanoparticles for Antibacterial Activity against Staphylococcus Aureus and Escherichia Coli. Asian Journal of Pharmaceutical Research and Development, 9(5), 67–73.

Syalsabila Putri, Ridwanto, Haris Munandar Nasution, & Anny Sartika Daulay. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) Terhadap Propionibacterium acnes. FARMASAINKES: Jurnal Farmasi, Sains, Dan Kesehatan, 2(2), 201–213. https://doi.org/10.32696/fjfsk.v2i2.1891.