2023. PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK JAHE SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI DALAM PENINGKATAN KUALITAS MINYAK IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus). Forte Journal. 3, 2 (July 2023), 121–125. DOI:https://doi.org/10.51771/fj.v3i2.544.