“PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK JAHE SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI DALAM PENINGKATAN KUALITAS MINYAK IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus)”, fj, vol. 3, no. 2, pp. 121–125, July 2023, doi: 10.51771/fj.v3i2.544.