PEMANFAATAN BAYAM HIJAU SEBAGAI UPAYA MENCEGAH ANEMIA PADA IBU HAMIL
DOI:
https://doi.org/10.51771/jukeshum.v2i1.177Keywords:
Anemia, Bayam HijauAbstract
Anemia merupakan permasalahan kesehatan yang masih terjadi pada ibu hamil. Berdasarkan Riskesdas tahun 2018 angka anemia kehamilan yaitu sebesar 48,9%, angka ini menunjukkan peningkatan jika dibandingkan dengan hasil Riskesdas tahun 2013 yaitu sebesar 37,1%. Jenis anemia yang sering diderita ibu hamil adalah anemia defisiensi zat besi. Salah satu alternatif untuk memenuhi kebutuhan zat besi dapat dilakukan dengan mengkonsumsi sayuran yang mengandung zat besi, antara lain yaitu bayam hijau (Amaranthus). Kandungan zat besi pada bayam berperan untuk pembentukan haemoglobin. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan ibu hamil tentang manfaat bayam hijau. Metode yang dilakukan yaitu penyuluhan dan pembagian bayam hijau bagi peserta penyuluhan. Hasil yang diperoleh dalam kegiatan ini adalah para ibu hamil mengetahui manfaat bayam hijau dan bersedia untuk mengkonsumsi bayam hijau sebagai upaya pencegahan anemia. Pengembangan program pengabdian masyarakat lebih optimal dengan integrasi program kesehatan ibu hamil, dinas dan pemerintah terkait yang dilakukan secara berkala dan berkelanjutan.
References
Agarwal KN, Gupta V, & Agarwal S. (2013). Effect of Maternal Iron Status on Placenta, Fetus and Newborn.International journal of Medicine and Medical Sciences, 5(9), 5.
Dinkes Kota Palembang. 2020. Data Dasar Kesehatan. www.dinkes.palembang.go.id
Kemenkes RI. 2020. Buku KIA. Jakarta : Kemenkes RI
Kemenkes RI. 2020. Data Dasar Puskesmas Propinsi Sumatera Selatan
Nasution,S. 2016. Analisa Kadar Besi (Fe) Pada Bayam Hijau Sesudah Perebusan Dengan Masa Simpan 1jam,3jam,5jam. Jurnal Ilmiah PANNMED.Vol 11.No 1.Medan.diakses 28
Restu, Tri dan Sartika. 2021. Buku Ajar Asuhan Kebidanan Kehamilan. Palembang : Noerfikri
Restu, Tri Handayani. 2017. Determinan Kejadian Anemia Defisiensi Zat Besi pada Ibu Hamil di Puskesmas Nagaswidak Palembang. Jurnal Masker Medika 5(2) 345-356, 2017
Retnorini, D. W, Widatiningsih S., dan Masini. 2017. Pengaruh Pemberian Tablet Fe dan Sari Kacang Hijau Terhadap Kadar Haemoglobin Ibu hamil. ejournal.poltekkessmg. ac.id/ojs/index.php/jurkeb.diakses 18 Maret 2018
Rizki, F. (2013) The Miracle Of Vegetables. cetakan pertama. Jakarta: PT Agromedia Pustaka
Rohmatika. 2015. Efektivitas Terapi Kombinasi Jus Bayam-Jeruk Sunkis-Madu Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Di Wilayah Kerja Uptd Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan. jurnal.untan.ac.id/index.php/jmkeperawatanFK.diakses 18 Maret 2018
Downloads
Published
Issue
Section
License
Hak Cipta dan Lisensi
Penulis yang mempublikasikan naskahnya melalui Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat menyetujui beberapa hal berikut:
- Hak Cipta atas naskah-naskah karya ilmiah di dalam Jurnal ini dipegang oleh Penulis.
- Penulis menyerahkan hak saat pertama kali mempublikasi Naskah karya ilmiahnya dan secara bersamaan Penulis memberikan izin/lisensi dengan mengacu pada Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License kepada pihak lain untuk menyebarkan karya ilmiahnya tersebut dengan tetap mencantumkan penghargaan bagi penulis dan Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat sebagai media Publikasi pertama atas karya tersebut.
- Hal-hal yang berkaitan dengan non-eksklusivitas pendistribusian Jurnal yang menerbitkan karya ilmiah penulis dapat diperjanjikan secara terpisah (contoh: permintaan untuk menempatkan karya yang dimaksud pada perpustakaan suatu institusi atau menerbitkannya sebagai buku) dengan Penulis sebagai salah satu pihak perjanjian dan dengan penghargaan pada Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat sebagai media publikasi pertama atas karya dimaksud.
- Penulis dapat dan diharapkan untuk mengumumkan karyanya secara online (misalnya pada Repositori atau pada laman Organisai/Institusinya) sejak sebelum dan selama proses pengumpulan naskah, sebab upaya tersebut dapat meningkatkan pertukaran citasi lebih awal dan dengan cakupan yang lebih luas.
