UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENENTUAN  NILAI SPF EKSTRAK DAUN BANGUN-BANGUN  (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng)  PADA SEDIAAN SERUM WAJAH

Dea Anggraeini; Nilsya Febrika Zebua; Supran Hidayat; Siti Rahmi Ningrum; Syarifah Nadia; Fekbri Yanti

Authors

Dea Anggraeini Universitas Tjut Nyak Dhien
Nilsya Febrika Zebua Universitas Tjut Nyak Dhien
Supran Hidayat Universitas Tjut Nyak Dhien
Siti Rahmi Ningrum Universitas Tjut Nyak Dhien
Syarifah Nadia Universitas Tjut Nyak Dhien
Fekbri Yanti Universitas Tjut Nyak Dhien

Keywords:

Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng, serum, antioksidan, SPF, daun bangun-bangun

Abstract

Bangun-bangun (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng) adalah tanaman berasal dari famili Lamiaceae dan memiliki kandungan antioksidan yang diformulasi dalam sediaan serum yang mengandung tabir surya untuk menangkal paparan sinar matahari. Tujuan penelitian ini adalah menentukan aktivitas antioksidan dan nilai SPF. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental pada uji aktivitas antioksidan dan nilai SPF. Pengolahan simplisia menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol p.a yang diformulasi dalam bentuk serum wajah dengan konsentrasi oxybenzone : octyl methoxycinnamate : ekstrak yaitu F0 (0:0:0), F1 (2:3:5), F2 (1:1,5:7,5), F3 (0:0:10), dan F4 (4:6:0). Pemeriksaan mutu fisik sediaan meliputi homogenitas, pH, viskositas, stabilitas, iritasi, kesukaan, uji aktivitas antioksidan, dan pengukuran nilai SPF.

Berdasarkan hasil penelitian bahwa ekstrak daun bangun-bangun dapat diformulasikan dalam sediaan serum yang homogen, rentang pH sesaat dibuat 5,84-6,29 dan setelah cycling test 5,55-6,26, rentang viskositas 1230-1620 mPa.s, sediaan serum yang stabil, tidak mengiritasi kulit, dan F3 (10%) yaitu sediaan paling disukai. Aktivitas antioksidan ekstrak dengan nilai IC₅₀ 58,06 ppm termasuk kategori “kuat”, pada F0 (532,26 ppm), dan pada sediaan serum terbaik pada F3 (63,88 ppm). Hasil pengukuran nilai SPF sediaan serum F0 (0,68), pada sediaan serum terbaik pada F1 (29,2). Formulasi serum ekstrak daun bangun-bangun mempunyai aktivitas antioksidan kategori kuat dan nilai SPF >8 (lebih dari kategori proteksi ekstra).

References

Anggarini, D., Wahyuni Raharjeng, S., Ikhda Nur Hamidah Safitri, C., & Pangestuti, Z. (2021). Formulasi dan Evaluasi Serum Anti Jerawat Berbasis Minyak Atsiri Curcuma zedoaria. Artikel Pemakalah Paralel, 406–415.

Anggriani, W., Marina, S. R., Hasanah, A., & Yulizal, O. (2020). The Effectiveness Test of Bangun-Bangun Leaves Extract (Plecthranthus Ambonicus) Against Streptococcus Pyogenes and Salmonella Typhi Bacteria. Biomedical Journal of Indonesia, 6(3), 104–105.

Ariyanti, E. L., Handayani, R. P., & Yanto, E. S. (2020). Formulasi Sediaan Serum Antioksidan Dari Ekstrak Sari Tomat (Solanum lycopersicum L.) dan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) Sebagai Perawatan Kulit. Journal of Holistic and Health Sciences, 4(1), 50–57.

Astuti, D. P., Husni, P., & Hartono, K. (2017). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel Antiseptik Tangan Minyak Atsiri Bunga Lavender (Lavandula angustifolia Miller). Farmaka, 15(1), 176–184.

Azizah, Y. K., & Ernanin, D. W. (2018). Karakteristik Sediaan Serum Wajah dengan Variasi Konsentrasi Sari Rimpang Temu Giring (Curcuma heyneana) Terfermentasi Lactobacillus bulgaricus. Diploma thesis. Akademi Farmasi Putera Indonesia Malang.

Bagus Wicaksono, I., & Ulfah, M. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) dan Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) dengan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Inovasi Teknik Kimia, 2(1), 44–48.

Baidowi, A. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan dan Identifikasi Awal Golongan Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Kasar Metanol dan n-Heksana Teripang Holothuria atra Pantai Wedi Ireng Banyuwangi. Skripsi. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim, 1-90.

Betriani Kusmita, D., Effendy, Em., & Yulianita. (2018). Uji Efektivitas Ekstrak Daun Bangun-Bangun (Coleus amboinicus Lour) Sebagai Anti Hipertensi pada Tikus Sprague-Dawley yang di Induksi NaCl. Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Farmasi, 1(1), 1–8.

Binuni, R., Maarisit, W., Hariyadi, & Saroinsong, Y. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mangrove Sonneratia alba dari Kecamatan Tagulandang, Sulawesi Utara Menggunakan Metode DPPH. Jurnal Biofarmasetikal Tropis, 3(1), 79–85.

Damanik, R. (2009). Torbangun (Coleus amboinicus Lour): A bataknese traditional cuisine perceived as lactagogue by bataknese lactating women in Simalungun, North Sumatera, Indonesia. Journal of Human Lactation, 25(1), 64–72.

Darmawan, M. A., Ramadhani, N. H., Hubeis, N. A., Ramadhan, M. Y. A., Sahlan, M., Abd-Aziz, S., & Gozan, M. (2022). Natural sunscreen formulation with a high sun protection factor (SPF) from tengkawang butter and lignin. Industrial Crops and Products, 177, 1–8.

Dehimat, A., Azizi, I., Barragan-Montero, V., & Khettal, B. (2021). Cytotoxicity and antioxidant activities of leaf extracts of Varthemia sericea (Batt. et Trab.) Diels. European Journal of Integrative Medicine, 44, 1–7.

Dipahayu, D., & Arifiyana, D. (2020). Uji Efektifitas Tabir Surya (In Vitro) Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas (L.)) Varietas Antin-3 dari Dua Metode Pengeringan Daun Yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(1), 122–128.

Dominica, D., & Handayani, D. (2019). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Lotion dari Ekstrak Daun Lengkeng (Dimocarpus Longan) sebagai Antioksidan. Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 6(1), 1–7.

Donglikar, M. M., & Deore, S. L. (2016). Sunscreens: A review. Pharmacognosy Journal, 8(3), 171–179.

El-Hawary, S. S., El-Sofany, R. H., Abdel-Monem, A. R., Ashour, R. S., & Sleem, A. A. (2012). Polyphenolics content and biological activity of Plectranthus amboinicus (Lour.) spreng growing in Egypt (Lamiaceae). Pharmacognosy Journal, 4(32), 45–54.

Fakriah, Kurniasih, E., Adriana, & Rusydi. (2019). Sosialisasi Bahaya Radikal Bebas dan Fungsi Antioksidan Alami bagi Kesehatan. Jurnal Vokasi, 3(1), 1–7.

Farhamzah, & Indrayati, A. (2019). Formulasi, Uji Stabilitas Fisik dan Kompatibilitas Produk Kosmetik Anti-Aging Dalam Sediaan Serum Pudding. Jurnal Sains Dan Ilmu Farmasi, 4(2), 1–12.

Farmawati, N., Anwar, E., & Azizahwati. (2014). Formulasi Serum Penghambat Kerja Tirosinase yang Mengandung Fitosom Ekstrak Biji Lengkeng (Dimocarpus longan Lour) Menggunakan Eksipien Koproses Kasein-Xanthan Gum. Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 77–81.

Febriani, Y., Sudewi, & Sembiring, R. (2021). Formulation and Antioxidant Activity of Clay Mask of Ethanol Extract Tamarillo (Solanum betaceum Cav.). Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Journal Homepage, 1(1), 22–30.

Harjanti, R., & Nilawati, A. (2020). Aktivitas Antioksidan dan Potensi Tabir Surya Serum Ekstrak Terpurifikasi Daun Wangon (Olax psittacorum (Willd.) Vahl.). Jurnal Farmasi Indonesia, 17(1), 18–28.

Hasan, H., Ain Thomas, N., Hiola, F., & Ibrahim, A. S. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata) Dengan Metode 1,1-Diphenyl-2 picrylhidrazyl (DPPH). Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 1(3), 67-73.

Jannah, A. (2019). Formulasi dan karakteristik fisikokimia serta Aktivitas Antibakteri Sintesis Nanopartikel Perak (Ag-NP) dan Gel Nanopartikel Perak (Ag-NP) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Skripsi. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim, 1-120.

Kaban, V. E., & Yusmarlisa, S. (2018). Uji Aktivitas Kandungan Antioksidan pada Daun Bangun-Bangun (Plectranthus amboinicus) Secara Spektrofotometri Ultraviolet-Visible. Jurnal Farmasimed (JFM), 1(1), 16–19.

Kamoda, A. P. M. D., Nindatu, M., Kusadhiani, I., Astuty, E., Rahawarin, H., & Asmin, E. (2021). Hasil Penelitian Uji Aktivitas Antioksidan Alga Cokelat Saragassum sp. dengan Metode 1,1-Difenil-2-Pikrihidrasil (DPPH). Psttimura Medical Review, 3(1), 60–72.

Karim, K., Jura, M. R., & Sabang, S. M. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Patikan Kebo (Euphorbia hirta L.). Jurnal Akademika Kimia, 4(2), 56–63.

Khaira, K. (2010). Menangkal Radikal Bebas dengan Anti-Oksidan. Jurnal Sainstek, 2(2), 183–187.

Khotimah, K. (2016). Skrining Fitokimia dan Identifikasi Metabolit Sekunder Senyawa Karpain pada Ekstrak Metanol Daun Carica Pubescens Lenne & K. Koch dengan LC/MS (Liquid Chromatograph-tandem Mass Spectrometry). Skripsi. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim, 1-97.

Kurnia, N., & Marwatoen, F. (2013). Penentuan Kadar Sianida Daun Singkong dengan Variasi Umur Daun dan Waktu Pemetikan. Jurnal Ilmiah Pendidikan Kimia “Hydrogen,” 1(2), 117–121.

Kusumorini, A., Kusmiyati, M., Sundari, S. S., Biologi, J., Sains, F., Teknologi, D., … Id, A. A. (2016). Prosiding Seminar Nasional Sains dan Entrepreneurship III Tahun 2016 Nilai SPF Tabir Surya Ekstrak Kulit Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) dengan Variasi Konsentrasi Titanium Dioksida. Sains Terapan, 574–580.

Lumentuta, N., Edya, H. J., & Rumondora, E. M. (2020). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang Goroho (Musa acuminafe L.) Konsentrasi 12.5% Sebagai Tabir Surya. Jurnal MIPA, 9(2), 42–46.

Maesaroh, K., Kurnia, D., & al Anshori, J. (2018). Perbandingan Metode Uji Aktivitas Antioksidan DPPH, FRAP dan FIC Terhadap Asam Askorbat, Asam Galat dan Kuersetin. Chimica et Natura Acta, 6(2), 93-100.

Mierza, V. (2020). Aktivitas Antibakteri dan Mekanisme Kerja Komponen Kimia Umbi Rarugadong (Dioscorea pyrifolia Kunth.) Terhadap Kebocoran Sel Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Disertasi. Sumatera Utara: Universitas Sumatera Utara,1(20),1-206.

Mu’awanah, I. A. U., Setiaji, B., & Syoufian, A. (2014). Pengaruh Konsentrasi Virgin Coconut Oil (VCO) Terhadap Stabilitas Emulsi Kosmetik dan Nilai Sun Protection Factor (SPF). Berkala MIPA, 24(1), 1–11.

Nurafifah, F., Luqman Chuah, A., & Puteri Farah Wahida, M. A. (2018). Drying of Plectranthus amboinicus (lour) spreng leaves by using oven dryer. Engineering in Agriculture, Environment and Food, 11(4), 239–244.

Puji Utami, D., Taurina, W., & Umilia Purwanti, N. (2015). Pembuatan Lipstik Ekstrak Etanol Biji Kesumba Keling (Bisa orellana L.) dengan Penambahan Air Kapur 30 persen. Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 3(1), 2–9.

Rahayu, F. S. (2021). Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Serum Ekstrak Etanol Kulit Kayu Manis (Cinnamomum Burmanni) Sebagai Anti-Aging. Skripsi. Sumatera Utara: Universitas Sumatera Utara, 1-158.

Rahma, F. (2020). Uji Efek Antidiare Ekstrak Etanol Daun Bangun-Bangun (Plectranthus amboinicus (Lour.)) pada Tikus Putih dengan Metode Defekasi. Skripsi. Sumatera Utara: Universitas Sumatera Utara, 1-107.

Rahmayani, U., Pringgenies, D., & Djunaedi, A. (2013). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kasar Keong Bakau (Telescopium telescopium) dengan Pelarut yang Berbeda terhadap Metode DPPH (Diphenyl Picril Hidrazil). Journal Of Marine Research, 2(4), 36–45.

Rahmi, H. (2017). Aktivitas Antioksidan dari Berbagai Sumber Buah-buahan di Indonesia. Jurnal Agrotek Indonesia, 2(1), 34–38.

Ridho, E. al, Sari, R., & Wahdaningsih, S. (2013). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Buah Lakum (Cayratia trifolia) dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 1(1), 1–13.

Rizqa, O. D. (2010). Standardisasi Simplisia Daun Justicia gendarusssa. Skripsi. Surabaya: Universitas Airlangga Departemen Farmakognosi dan Fitokimia, 1-166.

Rohman, A., Riyanto, S., & Hidayati, N. K. (2007). Aktivitas Antioksidan, Kandungan Fenolik Total, Dan Flavonoid Total Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L). Agritech, 27(4), 147–151.

Rosita, M. R. E., Murrukmihadi, M., & Suwarmi. (2014). Pengaruh Kombinasi Oxybenzone dan Octyl Methoxycinnamate (OMC) pada Karakteristik Fisik dan SPF Dalam Sediaan Krim Tabir Surya. Majalah Farmaseutik, 10(1), 182–185.

Rosmayanti, D. A., Raharjeng, S. W., & Safitri, C. I. N. H. (2021). Formulasi dan Stabilitas Mutu Fisik Serum Minyak Atsiri Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) Sebagai Anti Jerawat. Artikel Pemakalah Paralel, 512–517.

Rowe, R. C., Sheskey, P. J., & Owen, S. C. (2006). Handbook of Pharmaceutical Excipients Fifth Edition. In Pharmaceutical Press, London Chicago, 652–721.

Safitri, R. Z. (2020). Pengaruh Cekaman Kekeringan Terhadap Pertumbuhan Tanaman Torbangun (Plectranthus amboinicus Lour.) dan Sintesis Senyawa Metabolit. Skripsi. Malang: Universitas Muhammadiyah Malang, 25-40.

Santosa, C. M., & Hertiani, T. (2005). Kandungan Senyawa Kimia dan Efek Ekstrak Air Daun Bangun-Bangun (Coleus amboinicus, L.) pada Aktivitas Fagositosis Netrofil Tikus Putih (Rattus norvegicus). Majalah Farmasi Indonesia, 16(3), 141–148.

Saraswati, Y. P. (2020). Daya Pencahar Ekstrak Etanol Buah Berenuk (Crescentia cujete L) terhadap Mencit (Mus musculus) Galur Swiss. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 1-116.

Sari, D. E. M., & Fitrianingsih, S. (2020). Analisis Kadar Nilai Sun Protection Factor (SPF) pada Kosmetik Krim Tabir Surya yang Beredar di Kota Pati Secara In Vitro. Cendekia Journal of Pharmacy, 4(1), 69–79.

Sayuti, N. A. (2015). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel Ekstrak Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L.). Jurnal Kefarmasian Indonesia, 5(2), 74–82.

Setiawan, F., Yunita, O., & Kurniawan, A. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kayu Secang (Caesalpinia sappan) Menggunakan Metode DPPH, ABTS, dan FRAP. Media Pharmaceutica Indonesiana, 2(2), 82–89.

Sharma, T., Tyagi, V., & Bansal, M. (2020). Determination of sun protection factor of vegetable and fruit extracts using UV–Visible spectroscopy: A green approach. Sustainable Chemistry and Pharmacy, 18(3), 1–6.

Shovyana, H. H., & Zulkarnain, A. K. (2013). Stabilitas Fisik dan Aktivitas Krim W/O Ekstrak Etanolik Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarph(scheff.) Boerl,) sebagai Tabir Surya. Traditional Medicine Journal, 18(2), 109–117.

Silalahi, M. (2018). Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng Sebagai Bahan Pangan dan Obat Serta Bioaktivitasnya. Jurnal Dinamika Pendidikan, 1(12), 123–138.

Suhaling, S. (2010). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Dengan Metode DPPH. Skripsi. Makassar: Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar, 1-68.

Sukamto. (2010). Perbaikan Tekstur dan Sifat Organoleptik Roti yang Dibuat dari Bahan Baku Tepung Jagung Dimodifikasi oleh Gum Xanthan. Agrika Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 4(1), 54–59.

Sulaiman, C. T., Deepak, M., & Balachandran, I. (2018). Spectrophotometric and tandem mass spectroscopic analysis of Indian borage (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng.) for its polyphenolics characterization. Beni-Suef University Journal of Basic and Applied Sciences, 7(4), 471–473.

Suhartati, T. (2017). Dasar-Dasar Spektrofotometri UV-VIS dan Spektrofotometri Massa untuk Penentuan Struktur Senyawa Organik. Bandar Lampung: Penerbit AURA (Anugrah Utama Raharja). Halaman 1-30.

Suwanditya, R. K., Wardhana, Y. W., & Sumiwi, S. A. (2020). Peran Senyawa Flavonoid dan Glikosida Jantung dalam Aktivitas Kardiotonik. Farmaka, 17(1), 58–65.

Tafzi, F., Andarwulan, N., Giriwonob, P. E., Nur, F., & Dewid, A. (2016). Uji Efi kasi Ekstrak Metanol Daun Torbangun (Plectranthus amboinicus) pada Sel Epitel Kelenjar Susu Manusia MCF-12A. Jurnal Ilmu Kefarmasiaan Indonesia, 15(1), 17–24.

Tranggono, R. I., & Latifah, F. (2007). Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta: Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Halaman 3-8.

Utami, M., Widiawati, Y., & Hidayah, H. A. (2013). Keragaman dan Pemanfaatan Simplisia Nabati yang Diperdagangkan di Purwokerto. Majalah Ilmiah Biologi Biosfera A Scientific Journal, 30(1), 1–10.

Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. (2017). Standardisasi Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Leilem (Clerodendrum minahassae Teisjm. & Binn.). Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences, 2(1), 32–39.

Werdhasari, A. (2014). Peran Antioksidan bagi Kesehatan. Jurnal Biotek Medisiana Indonesia, 3(2), 59–68.

Wijaya, D. P., Amriani S, A., & Mardiyanto. (2022). Edukasi Melindungi Kulit dari Sinar UV dan Pemanfaatan Tumbuhan Pachyrhizus Erosus sebagai Tabir Surya di Desa Pulau Semambu Indralaya. Jurnal Pengabdian Sriwijaya, 840–843.