Pengembangan Potensi Ampas Kopi Gayo Robusta dan Bunga Kenanga Sebagai Body Scrub Antioksidan Di Kabupaten Aceh Besar Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat
DOI:
https://doi.org/10.51771/jukeshum.v4i1.779Keywords:
Ampas kopi, bunga kenanga, body scrub, antioksidan, CBIAAbstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan workshop kepada masyarakat di desa Lampuuk, kecamatan Darussalam, kabupaten Aceh Besar, terkait inovasi dan strategi yang dapat dilakukan guna meningkatkan dan mengembangkan potensi bahan alam melalui workshop pembuatan body scrub antioksidan dari ampas kopi robusta gayo dan bunga kenanga, serta edukasi tentang branding profesi apoteker, antioksidan dan khasiatnya, marketing dan business plan sehingga masyarakat dapat mengembangkan produk dan menjualnya sebagai upaya peningkatan pendapatan masyarakat. Metode yang digunakan pada pengabdian ini adalah metode modifikasi Community Based Interactive Approach (CBIA) dimana peserta yang merupakan perwakilan masyarakat secara aktif terlibat selama kegiatan berlangsung. Kegiatan ini dievaluasi melalui hasil pre-test dan post-test. Dari hasil analisis pre-test dan post-test diketahui bahwa terdapat peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat. Edukasi dan workshop yang diberikan mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mengenai profesi apoteker, cara pembuatan body scrub, antioksidan dan khasiatnya, serta marketing dan business plan.
References
Haerani, A., Chaerunisa, A.Y., Subarnas, A. 2018. Artikel Tinjauan: Antioksidan Untuk Kulit. Farmaka. 16(2): 137. https://doi.org/10.24198/jf.v16i2.17789.g8492
Iskandar, B., Tartilla, R., Lukman, A., Leny., Surboyo, M.D.C. 2022. Uji Aktivitas Anti-Aging Mikroemulsi Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth.). Majalah Farmasetika. Vol 7 (1): 52-64. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v7i1.36464
Kristianingsih, I., dan Munawaroh, S. 2021. Formulasi dan Uji Stabilitas Sediaan Body Scrub Kombinasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa. L) dan Pati Bengkoang (Pachyrhizus erosus L.) dengan Variasi Emulgator Asam Stearat. Journal of Current Pharmaceutical Sciences. Vol 5 (1): 447-453. https://journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps/article/view/763
Latifah, S.L., Pudjono., Rosmi, R.F. 2022. Formulasi dan Evaluasi Mutu Fisik Sediaan Body Scrub Cream Varietas Ubi Jalar dalam Fase Air dan Minyak. Pharmacy Peradaban Journal. Vol 2 (1): 20-32.
Munaroh, M., Rimiyati, H., Hindasah, L. 2016. Perencanaan Bisnis. Yogyakarta: LP3M UMY. Halaman 3, 11. http://repository.umy.ac.id/bitstream/handle/123456789/3498/Perencanaan%20Bisnis_P2.pdf?sequence=1
Musdalipah., Haisumanti., dan Reymon. 2016. Formulasi Body Scrub Sari Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Varietas Ayamurasaki. Warta Farmasi . 5(1). Hal 2. http://dx.doi.org/10.31227/osf.io/9dw4x
Paradila, E.D., Prasetya, F., dan Almeida, M. 2022. Formulasi Sediaan Krim Body scrub dari Serbuk Kopi yang Dikombinasikan dengan Minyak Zaitun sebagai Pencerah dan Pelembab Kulit. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences. Hal 49. https://doi.org/10.25026/mpc.v15i1.616
Putri, A.M., Muham, A.O., Anggraini, S., Maisarmah, S., dan Yulis, P.A.R. 2020. ANALISIS KUALITATIF KANDUNGAN BUNGA KENANGA (Cananga odorata) SECARA FITOKIMIA dengan MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL. Journal of Research and Education Chemistry (JREC). Halaman 43. https://doi.org/10.25299/jrec.2020.vol2(1).4783
Ratri, D.M.N., dan Puspitasari, A.D. 2017. Pengetahuan Siswa Lulusan SMA Terhadap Tugas Apoteker di Berbagai Bidang Kerja Kefarmasian. Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia. Vol 4 (2): 84-90. http://dx.doi.org/10.20473/jfiki.v4i22017.84-90
Republik Indonesia. (2009). P. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 51 Tahun 2009 tentang Pekerjaan Kefarmasian Indonesia. Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia: Jakarta. https://rskgm.ui.ac.id/wp-content/uploads/2021/03/016.-pp512009.pdf
Siahaan, S. D. N., Pramana, D., Sitompul, H. P., & Silaban, P. S. M. (2021, September). Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Business Plan pada Siswa SMK Budisatrya Kecamatan Medan Tembung Kota Medan. In Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat" Penguatan Peran Perguruan Tinggi Dalam Meningkatkan Kualitas Hidup Di Era New Normal Melalui Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat" (pp. 21-27). http://digilib.unimed.ac.id/43685/1/Fulltext.pdf
Tungadi, R., Pakaya, M.S., Ali, P.D. 2023. Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Sediaan Krim Senyawa Astaxanthin. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education. Vol 3 (1): 117-124. http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ijpe/index
Yanuarti, R., Septiana, D.C., Nurfitriyana, Pratama, G., Haryati, S., Kurniawan, I.D., Putri, D.K. 2022. Aktivitas Antioksidan dan Stabilitas Fisik Sediaan Body Scrub Bubur Rumput Laut Turbinaria decurrens dan Kencur (Kempferia galangal). JPHPI. Vol 25 (3): 364-372. http://dx.doi.org/10.17844/jphpi.v25i3.41669
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Embun Suci Nasution, Hari, Febi, Lia

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Hak Cipta dan Lisensi
Penulis yang mempublikasikan naskahnya melalui Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat menyetujui beberapa hal berikut:
- Hak Cipta atas naskah-naskah karya ilmiah di dalam Jurnal ini dipegang oleh Penulis.
- Penulis menyerahkan hak saat pertama kali mempublikasi Naskah karya ilmiahnya dan secara bersamaan Penulis memberikan izin/lisensi dengan mengacu pada Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License kepada pihak lain untuk menyebarkan karya ilmiahnya tersebut dengan tetap mencantumkan penghargaan bagi penulis dan Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat sebagai media Publikasi pertama atas karya tersebut.
- Hal-hal yang berkaitan dengan non-eksklusivitas pendistribusian Jurnal yang menerbitkan karya ilmiah penulis dapat diperjanjikan secara terpisah (contoh: permintaan untuk menempatkan karya yang dimaksud pada perpustakaan suatu institusi atau menerbitkannya sebagai buku) dengan Penulis sebagai salah satu pihak perjanjian dan dengan penghargaan pada Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat sebagai media publikasi pertama atas karya dimaksud.
- Penulis dapat dan diharapkan untuk mengumumkan karyanya secara online (misalnya pada Repositori atau pada laman Organisai/Institusinya) sejak sebelum dan selama proses pengumpulan naskah, sebab upaya tersebut dapat meningkatkan pertukaran citasi lebih awal dan dengan cakupan yang lebih luas.